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Torte di stagione salutari e gustose

La stagione delle torte è ufficialmente arrivata! Furoi fa freddo e i nostri profumi stagionali preferiti iniziano a sentirsi in cucina. Ma per chi è attento ai propri obiettivi di benessere, può sembrare una sfida. Non temere! Abbiamo alcune ricette e consigli approvati dal Sistema Body Balance per gustare i tuoi sapori preferiti senza rinunciare ai tuoi obiettivi di salute!

Cos’è il Sistema Body Balance?

Il Sistema Body Balance è un programma che ha dimostrato di aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di peso meglio di dieta ed esercizio fisico* da soli. È un programma che si adatta al tuo stile di vita, facile da seguire, sviluppato in collaborazione con medici, scienziati, esperti di benessere e atleti per trasformare sia il tuo mindset che il tuo corpo. Scaricalo dall’app Partner.Co Share™ oggi stesso!

Una fetta di benessere: Ricette di torte che fanno bene

Con il Sistema Body Balance come guida, gustare i sapori di stagione rimanendo in linea è più facile che mai.

Innanzitutto, una rivisitazione più sana di un classico: una torta senza crosta e senza glutine. Ricca di purea di zucca (fonte naturale di fibre e vitamina A), questa ricetta ti regalerà la magia delle feste senza alcun senso di colpa. Ecco come prepararla.

Torta di zucca senza crosta

Ingredienti:

  • 3 uova grandi
  • 250 g di purea di zucca
  • 170 g di miele
  • 240 ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 175°C e ungi una tortiera in vetro da 23 cm con olio di cocco o con l’alternativa che preferisci.
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, la purea di zucca, il miele, il latte, la vaniglia e le spezie fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Versa il ripieno nella tortiera e cuoci per circa 45 minuti, o fino a quando il centro si sarà solidificato (pungendo con uno stuzzicadenti dovrà uscire pulito).
  4. Lascia raffreddare prima di servire per ottenere la migliore consistenza e sapore.

Ricetta completa qui.

Torta di mousse al cioccolato senza cottura

Per gli amanti del cioccolato che desiderano qualcosa di ricco e cremoso, questa torta offre tutto il piacere ma con un tocco salutare. A base di ingredienti vegetali, offre un’esperienza gustosa ma anche ricca di nutrienti.

Ingredienti per la base:

  • 160 g di fiocchi d’avena
  • 125 g di pasta di datteri
  • 35 g di anacardi crudi
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 1 cucchiaio di semi di lino macinati
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro

Ingredienti per ripieno e guarnizione:

  • 600 g di zucca acorn tagliata a cubetti da 2,5 cm (cotti a vapore finché non diventano teneri)
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 300 g di pasta di datteri
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
  • 1½ cucchiaino di tahini
  • Fragole o lamponi freschi (guarnizione)

Istruzioni:

  1. Prepara la base: in un robot da cucina, unisci l’avena, la pasta di datteri e gli anacardi; frulla fino a frantumare tutto. Aggiungi cacao in polvere, semi di lino e vaniglia. Lavora fino a quando l’impasto non diventa friabile. (Va bene anche se l’impasto non si lega completamente; non aggiungere acqua). Trasferisci in una teglia per torte da 23 cm con fondo rimovibile. Premi il composto nella base e sui lati della teglia.
  2. Prepara il ripieno: cuoci a vapore la zucca, finché non diventa tenera quando la infilzi con una forchetta (circa 20 minuti). Togli dalla pentola a vapore; trasferisci in una ciotola per farla raffreddare. In un frullatore, unisci la zucca, il cacao in polvere, la pasta di datteri, la vaniglia e il tahini; frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
  3. Versa il ripieno nella teglia per torte. Lascia raffreddare per una notte, o almeno 4 ore, coperta.
  4. Guarnisci con le fragole e i lamponi prima di servire.

Ricetta completa qui.

Altre idee da copiare

Vuoi tutto il sapore della torta senza doverla preparare? Queste due ricette sono per te.

  • Composta di mele speziata: fai saltare le mele con il succo di due arance e un pizzico di cannella per un dessert naturalmente dolce e ricco di fibre, perfetto da solo o versato sullo yogurt.
  • Fette di pere calde alla cannella: taglia a fette le pere fresche, cospargile con un pizzico di cannella e inforna finché non sono tenere per un dessert delizioso che si sposa perfettamente con una tazza di tisana.

Vedi? La stagione delle torte non ti obbliga a mettere in pausa i tuoi obiettivi di benessere. Puoi goderti tutti i sapori accoglienti dell’autunno e rimanere fedele a ciò che ti fa sentire meglio.

5 consigli per rimanere in equilibrio

Ecco alcuni consigli per sentirti al meglio per tutta la stagione.

  1. Pianifica in anticipo: guarda il tuo programma per le vacanze e prova a pianificare i pasti con un approccio equilibrato per evitare di esagerare. Scelte semplici come un pranzo più leggero quando sai che ti concederai un piccolo strappo alla regola più tardi possono aiutare a mantenere l’equilibrio.
  2. Prediligi cibi integrali, biologici e di stagione: l’autunno è pieno di prodotti deliziosi e nutrienti come zucca, mele e mirtilli rossi, tutti in grado di supportare i livelli di energia, il sistema immunitario e la digestione. Aggiungi anche verdure arrosto, insalate e tisane speziate.
  3. Aggiungi un tocco salutare ai classici: se organizzi o partecipi a un incontro, porta un’opzione salutare, come la torta di zucca senza crosta o una salsa di mirtilli fresca fatta con scorza d’arancia e un pizzico di miele al posto dello zucchero.
  4. Idratati: bevi 240 ml di acqua purificata, 8-10 volte al giorno. Fornire al tuo corpo molta acqua purificata aiuta a rimuovere ed eliminare le tossine quando stai bruciando le riserve di grasso.
  5. Frena le voglie e supporta la tua trasformazione: affronta la stagione delle feste con le gocce Slenderiiz®, il duo perfetto per sostenere i tuoi sforzi di trasformazione.

Ti auguriamo di vivere una stagione autunnale gioiosa e sana!


*In uno studio, i soggetti che hanno seguito il programma hanno osservato una trasformazione maggiore rispetto ai soggetti che non hanno seguito il programma. Tutti i partecipanti hanno limitato il loro apporto calorico giornaliero.

Questi prodotti non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.