秋天的氣候開始變得乾燥，氣溫也逐漸下降，人體的新陳代謝速率也會比夏天相對降低，排毒效率可能會受到影響。
作為人體中重要的排毒器官，保持肝臟健康是維持身體健康的重要因素。那麼在秋天我們可以如何保護肝臟呢？
先來判斷肝臟健康狀況
內臟的健康情況一般較難察覺，需要從一些外在表現來判斷。而肝臟的不適更是隱藏得很深，很多人一開始並沒有引以為重。建議大家如果長期都出現以下4個“變色”信號，就要提防肝臟健康了。
01
臉色發黃/黑
肝臟對鐵的代謝有重要作用，平時肝臟內也存有鐵。如果肝細胞遭到破壞，這些儲存的鐵就會流入血管，使血液內鐵含量增加，導致臉色比平時要更暗。如果肝病加重，那麼皮膚會發黃發黑，沒有光澤。
02
指甲黑斑、發黃
健康人的指甲應該呈肉粉色，表面光滑沒有斑點，且不易斷裂。如果部分手指的指甲都出現黑斑、發黃，那麼很有可能是供血不足或血液循環出了問題，也可能是肝臟有健康隱患。
03
黑眼圈加重
平時休息不夠就會浮現的黑眼圈，會隨著肝臟問題而加重。原因是因為肝臟的排毒功能受損，導致血液顏色變得渾濁，而眼周皮膚很薄，所以就會出現黑眼圈。
04
唇色發黃/紫
如果嘴唇長時間發黃發紫，在調整了作息和飲食結構後仍沒有好轉，那麼就可能是肝臟已經受到了損傷，影響了血液的正常流動。
養肝不能這麼吃
進入了秋季，很多人就開始期待麻辣火鍋！再來瓶啤酒！然而這樣的飲食都會對肝造成負擔，不宜經常吃噢！
01
少吃刺激性食品
辛辣食物、咖哩、菸酒、咖啡都算是刺激性食物，另外還有一些醃漬類、油膩食品，都會加重肝臟的解毒負擔，使肝臟遭受損傷。如果在肝損傷的情況下依舊進食刺激性食品，那麼就可能進一步惡化肝臟健康，甚至影響胃腸道。
02
控制食量，忌暴飲暴食
到了秋天不少人就開始囤秋膘。的確，天氣涼了之後人的胃口會變大，然而人的新陳代謝則減緩了，因此容易長脂肪。同時內臟脂肪也會開始囤積，如果不加以控制的話，就可能產生脂肪肝。所以各位要管理好三餐，夜宵也要少吃點。
養肝要這樣吃
想要保護肝臟健康，可以從幫助身體排毒這個點入手。因為這樣就能減輕肝臟的負擔，讓肝臟可以保持良好的運行狀態。
01
維生素抗氧化
維生素C和維生素E都是天然抗氧化劑，可以對抗肝臟中的自由基，保護肝臟免受自由基攻擊，從而降低了炎症發生的可能性。補充維生素的最佳途徑就是進食天然蔬果，蔬果中還含有多種輔酶，輔助肝臟進行排毒。
02
優質蛋白質修復肝細胞
高蛋白、低熱量的食物，可以幫助修復肝細胞，同時豆類、雞蛋還含有具有驅脂作用的膽鹼，可以有助降低脂肪肝的風險。所以平時可以適量吃點豆製品以及奶製品。
03
補水幫助排毒
秋天干燥，人體更易缺水，而同時肝臟的排毒過程則需要大量的水來支持，因此註重補水可以幫助肝臟將毒素更好的排出，減輕負擔。
04
鋅、硒等礦物質有助排毒
鋅可以幫助肝細胞再生，研究顯示患有肝臟問題的患者常會缺鋅；肝臟是含硒最多的器官之一，多種酶的活性都需要有硒的支持，不然就會使毒素大量堆積。糙米、雞蛋、沙丁魚等食物含有豐富的鋅，而芝麻、腰果等食物則含有豐富的硒。
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