天氣越來越熱，又到了秀出好身材的盛夏，經歷了漫長的宅家時光，大家紛紛將減肥計劃提上議程，但盲目的節食、運動，其實並不能取得很好的減脂效果。在減肥計劃實行之前，我們先要了解減肥的原理，以及新陳代謝的關鍵作用，方能結合自身條件定制出高效率的減肥計劃！
每日少吃300卡，有效改善新陳代謝
減肥的原理是什麼呢？道理很簡單，就是人體消耗的熱量大於攝取的熱量，加上攝取的熱量滿足基礎代謝後，再通過製造熱量差來消耗脂肪，從而到達減脂減肥的效果。其中，消耗熱量的速率就取決於每個人的新陳代謝速率。簡而言之，提高新陳代謝速率，減脂減肥就會事半功倍！
改善新陳代謝有很多方法，或許只是一點點的小幫助，但是日積月累下來，會有很大的改變！根據研究指出，只要每天減少攝取300卡路里的熱量，長此以往，就可以改善新代謝速率，從而達到更好的減肥效果，並且還能降低患上高血壓、高血糖及高膽固醇的概率！
300卡路里是什麼樣子的？
對於非專業人士來說，300卡路里只是一個虛無的數字，並沒有熱量對位食物的概念，那麼具體可以控制哪些食物攝入來每天減少300卡路里呢？
1. 一個麵包店的甜甜圈，每個的熱量約為250~300卡路里
2. 一個快餐店的芝士漢堡，每個的熱量約為294卡路里
3. 一根超市的巧克力能量棒，熱量約為280~300卡路里
4. 一包50克的薯片，其中熱量約為230卡路里
5. 一杯600毫升的珍珠奶茶，熱量約為470卡路里
營養專家指出，您應該更加關注吃的是哪種食物，而不是總熱量。根據世界衛生組織提供的資料，成年女性平均每天應該攝入1,800～1,900卡路里的熱量，而成年男性每天應該攝入1,980～2,340卡路里的熱量。
實際上，理想的卡路里攝入量因年齡、性別、身高、體重和身體活動水平而異。減少300卡路里的熱量攝入對健康與減肥有益，但是必須考慮到個人生活方式等因素。更有效的策略是選擇一些低添加、低加工、高營養、以植物為基礎的食品，不但能減少熱量的攝入，還可以增強營養補充，穩定血糖水平，同樣的飽足感卻更有利於健康減肥。
好吃又低卡的飲食訣竅
想要減少熱量攝入，節食並不是最好的方法，保持良好的飲食習慣，同樣可以達到很好的效果，從烹飪方法到避免高熱量食物，讓我們一起看看好吃又低卡的飲食訣竅吧~
1. 選擇少油烹飪方法
飲食對於減肥的作用不亞於運動，只要採用低脂的烹飪方法，同樣的食材，也可以降低人體吸收的熱量。做菜的時候盡量採用蒸、煮、燉的少油烹飪方式，少用炒、烤、炸，不僅能更好地保留食材原味，而且能減少攝取的脂肪。
2. 拒絕高熱量食物
減少食用高脂、高糖的食物，即使只是小分量的炸薯條，都可能讓您當天的卡路里超標！下意識地選擇低熱量的雞胸肉，或者三文魚藜麥沙拉，在保持低熱量攝取的同時，也可以一飽口福。
3. 少吃加工食品
盡量避免食用加工食品，例如薯片、罐頭、方便麵等，這些加工食品一般都加入了大量的鹽、糖、添加劑進行調味，熱量不可小看。如果實在嘴饞，零食應該以天然或低加工處理的為主，例如未經烘烤的果仁、自然風乾的果乾等。
4. 三餐規律
不規律的三餐，不僅會搞壞了腸胃，影響消化和吸收，還會導致荷爾蒙紊亂，使脂肪更易囤積，新陳代謝效率也會受影響。因此每天定時食用三餐，飯點保持規律，以維持高效率的新陳代謝，可以有效為減肥計劃助力。
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