Sezonul plăcintelor a sosit oficial!Aerul este răcoros, bucătăriile se încălzesc, iar aromele noastre preferate de toamnă ne îmbie. Dar, pentru cei care sunt atenți la obiectivele lor de sănătate, acest lucru poate părea o provocare. Nu-ți face griji! Avem rețete aprobate de Sistemul Body Balance și sfaturi pentru a te bucura de aromele tale preferate, fără să renunți la obiectivele tale de sănătate!
Ce este Sistemul Body Balance?
Sistemul Body Balance este un program dovedit că te ajută să îți atingi obiectivele de greutate mai eficient decât prin dietă și exerciții fizice singure*. Este un plan de stil de viață ușor de urmat, dezvoltat în parteneriat cu medici, oameni de știință, experți în wellness și atleți, pentru a transforma atât mintea, cât și corpul. Îl poți găsi acum în aplicația Partner.Co Share™!
O Felie de Wellness: Rețete Mai Sănătoase pentru Plăcinte
Cu Sistemul Body Balance ca ghid, savurarea aromelor de sezon, păstrându-te pe drumul cel bun, este mai ușoară ca niciodată.
Mai întâi: o reinterpretare mai sănătoasă a unui clasic — o plăcintă fără aluat, fără gluten. Îmbogățită cu piure de dovleac (o sursă naturală de fibre și vitamina A), această rețetă aduce toate aromele festive, fără sentimentul de vinovăție. Iată cum se prepară.
Plăcintă cu Dovleac Fără Aluat
Ingrediente:
- 3 ouă mari
- 2 căni de piure de dovleac
- 1/2 cană miere crudă
- 1 cană lapte de migdale
- 1 lingură esență de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță cuișoare măcinate
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 175°C și unge o formă de plăcintă din sticlă (23 cm) cu ulei de cocos sau altă opțiune preferată.
- Într-un bol mare, bate ouăle, piureul de dovleac, mierea, laptele, vanilia și condimentele până când compoziția devine omogenă.
- Toarnă umplutura în forma de plăcintă și coace timp de aproximativ 45 de minute sau până când centrul se încheagă și o scobitoare introdusă iese curată.
- Lasă plăcinta să se răcească înainte de servire pentru a obține cea mai bună textură și aromă.
Rețeta completă aici.
Plăcintă cu Mousse de Ciocolată Fără Coacere
Pentru iubitorii de ciocolată care își doresc ceva bogat și cremos, această plăcintă oferă întregul răsfăț, dar cu o notă sănătoasă. Preparată cu ingrediente pe bază de plante, oferă o experiență decadentă, care este atât satisfăcătoare, cât și bogată în nutrienți.
Ingrediente pentru Aluat:
- 2 căni fulgi de ovăz
- 1/2 cană pastă de curmale
- 1/4 cană caju crud
- 1 lingură pudră de cacao fără zahăr
- 1 lingură semințe de in măcinate
- 1 lingură esență de vanilie pură
Ingrediente pentru Cremă și Decor:
- 4 căni cuburi de dovleac ghindă (fiert la abur până devine moale)
- 1/2 cană pudră de cacao fără zahăr
- 1 cană pastă de curmale
- 1 lingură esență de vanilie pură
- 1 1/2 lingurițe tahini
- căpșuni sau zmeură proaspătă (pentru decor)
Instrucțiuni:
- Prepară aluatul: Într-un robot de bucătărie, combină fulgii de ovăz, pasta de curmale și caju; pulsează de câteva ori pentru a descompune amestecul. Adaugă pudra de cacao, semințele de in și vanilia. Procesează până când aluatul devine sfărâmicios (este normal să nu se lege complet; nu adăuga apă). Transferă compoziția într-o formă de tartă/plăcintă (23 cm) cu fund detașabil. Presează amestecul pe fundul și marginile formei.
- Prepară crema: Fierbe dovleacul la abur într-un vas cu apă clocotită, acoperit, până când devine moale (aproximativ 20 de minute). Scoate-l și transferă-l într-un bol pentru a se răci. Într-un blender, combină dovleacul, pudra de cacao, pasta de curmale, vanilia și tahini; mixează până când devine cremos și omogen.
- Toarnă crema în forma de tartă/plăcintă. Lasă la frigider peste noapte sau cel puțin 4 ore, acoperită.
- Decorează cu fructe înainte de servire.
Rețeta completă aici.
Mai Multe Opțiuni Sănătoase de Plăcinte
Vrei toată aroma unei plăcinte fără să faci efectiv o plăcintă? Aceste două rețete sunt pentru tine.
- Compot de mere condimentat: Sotează merele cu sucul de la două portocale și un praf de scorțișoară pentru un desert natural, bogat în fibre, perfect servit simplu sau peste iaurt.
- Felii calde de pere cu scorțișoară: Feliază perele proaspete, presară-le cu un praf de scorțișoară și coace-le până devin moi. Este un desert satisfăcător care se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai de plante.
Vezi? Sezonul plăcintelor nu înseamnă că trebuie să pui pauză obiectivelor tale de wellness. Poți să te bucuri de toate aromele confortabile ale toamnei și să rămâi fidel lucrurilor care te fac să te simți cel mai bine.
5 Sfaturi pentru a Rămâne Echilibrat
- Planifică din timp: Analizează-ți programul de sărbători și încearcă să planifici mesele cu o abordare echilibrată, pentru a evita excesele. Alegeri simple, cum ar fi un prânz mai ușor atunci când știi că vei savura ceva mai consistent mai târziu, te pot ajuta să menții echilibrul.
- Consumă alimente organice și de sezon: Toamna este plină de produse delicioase și hrănitoare, precum dovleacul, dovlecelul, merele și merișoarele – toate acestea susțin energia, imunitatea și digestia. Adaugă legume coapte, salate consistente și ceaiuri condimentate.
- Adaugă o notă sănătoasă clasicelor: Dacă găzduiești sau participi la o întâlnire, adu o opțiune „prietenoasă cu wellness-ul”, cum ar fi Plăcinta cu Dovleac fără Aluat sau un sos de merișoare proaspăt, preparat cu coajă de portocală și puțină miere în loc de zahăr.
- Hidratează-te: Bea 240 ml de apă purificată de 8-10 ori pe zi. Asigurarea unei hidratări corecte ajută organismul să elimine toxinele atunci când arzi depozitele de grăsime.
- Controlează poftele și susține-ți transformarea: Abordează sezonul sărbătorilor cu ajutorul picăturilor Slenderiiz®, duo-ul perfect pentru a-ți susține eforturile de transformare.
Iată un sezon al plăcintelor fericit și sănătos!
Într-un studiu, participanții care au urmat programul au observat o transformare mai mare comparativ cu cei care nu l-au urmat. Toți participanții și-au limitat aportul caloric zilnic.
Aceste produse nu sunt destinate diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii vreunei boli.