Prodotti e ricette

Nuove ricette per una deliziosa routine salutare

data di pubblicazione August 14, 2023

Se utilizzi i prodotti Partner.Co, significa che ti piace prenderti cura di te stesso, e dovrebbe essere piacevole! Ecco perché siamo lieti di condividere con te le nuove ricette della nostra Global Product Director, Barbara Cox-Lovesy.

Speriamo che ti diverta a preparare questi deliziosi spuntini e dessert per i momenti in cui ti viene voglia di un bocconcino salutare.

FRULLATI

Frullato ai frutti di bosco e burro di arachidi

INGREDIENTI (per 2 persone)

  • 150 g di yogurt al cocco senza lattosio
  • 220 ml di latte di cocco
  • 2 cucchiai di burro di arachidi
  • 100 g di frutti di bosco misti congelati
  • 2 misurini di PureNourish™
  • 1 misurino di Power Boost™
  • 1 bustina di Tahitian Noni (60 ml)

Frullato alla vaniglia e matcha

INGREDIENTI (per 2 persone)

  • 2 misurini di PureNourish™
  • 400 ml di latte di cocco (o altra alternativa vegetale)
  • 25 g di spinaci baby
  • 1 cucchiaio di matcha
  • Manciata di ghiaccio (circa 6 cubetti)
  • Facoltativo: miele o sciroppo d’acero a piacere

INDICAZIONI PER TUTTI I FRULLATI

Frulla tutti gli ingredienti e servi immediatamente

SPUNTINI

Bocconcini energetici di cioccolata e burro di arachidi

INGREDIENTI (10/15 unità)

  • 180 g di fiocchi di avena
  • 250 g di burro di arachidi
  • 100 g di miele o sciroppo d’acero
  • 2 misurini di Power Boost™
  • 2 misurini di PureNourish™
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato vegano

Bocconcini energetici di mandorle

INGREDIENTI (10/15 unità)

  • 180 g di fiocchi di avena
  • 250 g di burro di mandorle
  • 100 g di miele o sciroppo d’acero
  • 6 misurini di Power Boost™
  • 2 cucchiai di cocco essiccato senza zuccheri

Bocconcini energetici di uvette e cannella

INGREDIENTI (10/15 unità)

  • 180 g di fiocchi di avena
  • 250 g di burro di anacardi
  • 100 g di miele o sciroppo d’acero
  • 3 misurini di PureNourish™
  • 2 cucchiai di uvette
  • 1/4 di cucchiaino di cannella

Bocconcini energetici di tahina e cioccolato

INGREDIENTI (10/15 unità)

  • 180 g di fiocchi di avena
  • 250 g di tahina
  • 100 g di miele o sciroppo d’acero
  • 2 misurini di PureNourish™
  • 2 misurini di Power Boost™
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato vegano

INDICAZIONI PER TUTTI I BOCCONCINI ENERGETICI

  1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto uniforme (consiglio: verso la fine, lavora l’impasto con le mani. Se troppo secco, aggiungi acqua o latte vegetale un cucchiaio alla volta, al bisogno).
  2. Forma le palline e goditi i tuoi bocconcini!

CONSERVAZIONE: Conservali in un contenitore coperto in frigorifero o in freezer.

Barrette proteiche di datteri

INGREDIENTI (10/12 unità)

  • 250 g di avena senza glutine
  • 2 misurini di PureNourish™
  • 150 g di datteri Medjool denocciolati
  • 85 g di sciroppo d’acero puro
  • 1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di sale cristallino dell’Himalaya
  • 60 ml di latte vegetale
  • Facoltativo: 230 g di cioccolato vegano (tritato e fuso per il rivestimento)

Barrette di burro di frutta secca

INGREDIENTI (10/12 unità)

  • 250 g di avena senza glutine
  • 2 misurini di PureNourish™
  • 2 misurini di Power Boost™
  • 200 g di burro di frutta secca naturale
  • 84 g di sciroppo d’acero puro
  • 1/4 cucchiaino di sale cristallino dell’Himalaya
  • 60 ml di latte vegetale
  • Facoltativo: 230 g di cioccolato vegano (tritato e fuso per il rivestimento)

INDICAZIONI PER TUTTE LE BARRETTE

  1. Rivesti una tortiera da 20 cm o uno stampo rettangolare con carta da forno.
  2. Macina l’avena in un frullatore con lama d’acciaio, aggiungi il resto degli ingredienti (ma solo 1/4 del latte) e frulla fino ad ottenere una miscela omogenea. Aggiungi latte poco alla volta fino ad ottenere una consistenza leggermente appiccicosa.
  3. Premi l’impasto sulla base della tortiera, ricopri con la carta e lascia indurire in frigorifero (1 ora) o nel congelatore (20 min). Rimuovi dalla teglia e taglia l’impasto in barrette. Facoltativo: bagna le barrette nella cioccolata sciolta e lascia riposare a temperatura ambiente.

CONSERVAZIONE: Avvolgi ogni barretta in carta oleata e conservale in frigorifero.

DESSERT

Cheesecake vegane

INGREDIENTI (12 porzioni)

Crosta

  • 160 g di biscotti vegani (p. es.: Digestives o biscotti allo zenzero)
  • ½ cucchiaino di sale marino
  • 60 g di burro vegano (fuso)

Ripieno

  • 200 g di anacardi ammollati*
  • 200 g di formaggio cremoso vegano
  • 120 g di yogurt vegano greco o di cocco
  • 100 ml di sciroppo d’acero puro
  • 50 g di olio di cocco (solido)
  • 2 cucchiai di estratto di vaniglia
  • 9 misurini di Beauty Boost™
  • Guarnizione facoltativa: Frutta fresca a scelta

*Lascia gli anacardi in ammollo in acqua per 4 ore (o in acqua bollente per 1 ora), sciacquali e scolali.

INDICAZIONI

Crosta

  1. Rivesti una tortiera da 20 cm con carta da forno o utilizza 12 pirottini in silicone per muffin.
  2. Macina i biscotti e il sale, aggiungi il burro fuso. Mescola fino ad ottenere un impasto uniforme.
  3. Premi l’impasto sulla base della tortiera e lascia raffreddare in frigo.

Ripieno

  1. Frulla bene tutti gli ingredienti.
  2. Versa sulla crosta e lascia in frigo per 5 ore o tutta la notte.
  3. Ricopri con frutta fresca.
  4. Taglia le fette e gusta!

CONSERVAZIONE: Conserva in frigorifero (5 giorni) o nel congelatore (2 mesi, scongela prima di servire).

CONDIVIDI LE TUE CREAZIONI!

Prepara queste ricette o crea le tue proprie in famiglia o da solo a modo di momento di cura personale. Siamo certi che questi gustosi spuntini spariranno al volo, quindi prima di divorarli ricordati di taggare @partnerco_emea e @barbaracoxlovesy su Instagram quando ti diverti con i tuoi prodotti Partner.Co preferiti.