Productos y recetas

Nuevas recetas para una deliciosa rutina de bienestar

Posted on August 14, 2023

Si usas los productos Partner.Co, significa que te gusta cuidarte, ¡y deberías disfrutar haciéndolo! Por este motivo, nos alegra compartir contigo las nuevas recetas de nuestra Global Product Director, Barbara Cox-Lovesy.

Esperemos que te lo pases bien preparando estos deliciosos snacks y postres para cuando se te antoje algo saludable.

BATIDOS

Batido de frutos del bosque y mantequilla de cacahuete

INGREDIENTES (para 2 personas)

  • 150 g yogur de coco vegetal
  • 220 ml leche de coco
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 100 g frutos del bosque mixtos congelados
  • 2 medidas de PureNourish™
  • 1 medida de Power Boost™
  • 1 sobre Tahitian Noni (60 ml)

Batido de vainilla y matcha

INGREDIENTES (para 2 personas)

  • 2 medidas de PureNourish™
  • 400 ml de leche de coco (u otra leche vegetal)
  • 25 g de brotes de espinacas
  • 1 cucharada de matcha
  • Puñado de hielo (unos 6 cubitos)
  • Opcional: miel o sirope de arce al gusto

INSTRUCCIONES PARA TODOS LOS BATIDOS

Bate todos los ingredientes y sirve inmediatamente.

SNACKS

Bolitas energéticas de chocolate y mantequilla de cacahuete

INGREDIENTES (10/15 unidades)

  • 180 g de copos de avena
  • 250 g de mantequilla de cacahuete natural y crujiente
  • 100 g de miel o sirope de arce
  • 2 medidas de Power Boost™
  • 2 medidas de PureNourish™
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate veganas

Bolitas energéticas de almendra

INGREDIENTES (10/15 unidades)

  • 180 g de copos de avena
  • 250 g de mantequilla de almendra natural y crujiente
  • 100 g de miel o sirope de arce
  • 6 medidas de Power Boost™
  • 2 cucharadas de coco desecado sin azúcar

Bolitas energéticas de uvas pasas y canela

INGREDIENTES (10/15 unidades)

  • 180 g de copos de avena
  • 250 g de mantequilla de anacardo
  • 100 g de miel o sirope de arce
  • 3 medidas de PureNourish™
  • 2 cucharadas de uvas pasas
  • 1/4 de cucharita de canela

Bolitas energéticas de tahini y chocolate

INGREDIENTES (10/15 unidades)

  • 180 g de copos de avena
  • 250 g de tahini
  • 100 g de miel o sirope de arce
  • 2 medidas de PureNourish™
  • 2 medidas de Power Boost™
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate veganas

INSTRUCCIONES PARA TODAS LAS BOLITAS ENERGÉTICAS

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea (Consejo: cerca del final, amásala con las manos. Si está demasiado seca, añade agua o leche vegetal una cucharadita a la vez, según sea necesario).
  2. Forma las bolitas y ¡a disfrutar!

CONSERVACIÓN: Consérvalas en un recipiente cerrado en la nevera o el congelador.

Barritas proteicas de dátiles

INGREDIENTES (10/12 unidades)

  • 250 g de avena sin gluten
  • 2 medidas de PureNourish™
  • 150 g de dátiles Medjool sin hueso
  • 85 g de sirope de arce puro
  • 1 cucharita de extracto de vainilla puro
  • 1/4 de cucharita de sal cristalino del Himalaya
  • 60 ml de leche vegetal
  • Opcional: 230 g de chocolate vegano (triturado y derretido para la cubierta)

Barritas de mantequilla de frutos secos

INGREDIENTES (10/12 unidades)

  • 250 g de avena sin gluten
  • 2 medidas de PureNourish™
  • 2 medidas de Power Boost™
  • 200 g de mantequilla de frutos secos natural
  • 84 g de sirope de arce puro
  • 1/4 de cucharita de sal cristalino del Himalaya
  • 60 ml de leche vegetal
  • Opcional: 230 g de chocolate vegano (triturado y derretido para la cubierta)

INSTRUCCIONES PARA TODAS LAS BARRITAS

  1. Forra un molde de 20 cm con papel de horno.
  2. Tritura la avena en un procesador con cuchilla de acero, añade el resto de ingredientes (pero solo 1/4 de la leche) y tritura hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade más leche gradualmente hasta conseguir una consistencia ligeramente pegajosa.
  3. Presiona la masa en la base del molde, cubre con papel y deja endurecer en el frigorífico (1h) o en el congelador (20 min). Saca la masa del molde y córtala en barritas individuales. Opcional: moja las barritas en el chocolate fundido y deja que se asiente a temperatura ambiente.

CONSERVACIÓN: Envuelve cada barrita en papel encerado y guárdalas en el frigorífico.

POSTRE

Tarta de ‘queso’ vegana

INGREDIENTES (12 porciones)

Base

  • 160 g de galletas veganas (por ejemplo: Digestive o galletas de jenjibre)
  • Media cucharadita de sal marina
  • 60 g de mantequilla vegana (derretida)

Relleno

  • 200 g de anacardos remojados*
  • 200 g de queso en crema vegano
  • 120 g de yogur vegano griego o de coco
  • 100 ml de sirope de arce puro
  • 50 g de aceite de coco (sólido)
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 9 medidas de Beauty Boost™
  • Decoración opcional: fruta fresca de tu elección

*Deja los anacardos en remojo en agua durante 4h (o en agua hirviendo durante 1h), enjuaga y escurre.

INSTRUCCIONES

Base

  1. Forra un molde de 20 cm con papel de horno o utiliza 12 moldes de silicona para magdalenas.
  2. Tritura las galletas y la sal, añade la mantequilla derretida. Mezcla hasta conseguir una masa uniforme.
  3. Presiona la masa en la base del molde y deja enfriar en el frigorífico.

Relleno

  1. Bate bien todos los ingredientes.
  2. Vierte la mezcla sobre la base y déjala enfriar en el frigo durante 5h o toda la noche.
  3. Cubre con fruta fresca.
  4. Corta la tarta con un cuchillo húmedo y caliente y ¡a disfrutar!

CONSERVACIÓN: Conserva en el frigorífico (5 días) o en el congelador (2 meses, descongela antes de servir).

¡COMPARTE TU CREATIVIDAD!

Prepara estas recetas o crea las tuyas propias junto con tu familia o tómatelo como tu momento privado de cuidado personal. Estamos seguros de que no durarán demasiado en la cocina, así que antes de devorarlos no olvides etiquetar a @partnerco_emea y @barbaracoxlovesy en Instagram cuando te estés divirtiendo con tus productos Partner.Co favoritos.