{"id":199096,"date":"2024-07-25T19:31:39","date_gmt":"2024-07-25T19:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.partner.co\/?p=199096"},"modified":"2024-07-25T19:31:46","modified_gmt":"2024-07-25T19:31:46","slug":"alimentos-nutritivos-y-deliciosos-en-todo-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.partner.co\/es-mx\/alimentos-nutritivos-y-deliciosos-en-todo-el-mundo\/","title":{"rendered":"Alimentos nutritivos y deliciosos en todo el mundo"},"content":{"rendered":"\n

Por Barbara Cox-Lovesy, Directora Senior de Salud y Nutrici\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante la semana que trabaj\u00e9 en nuestra oficina de Tokio, me percat\u00e9 de que, en Jap\u00f3n, todas y cada una de las comidas era un viaje gastron\u00f3mico y una exploraci\u00f3n de su dieta tradicional, que consiste en alimentos esenciales como pescado rico en omega 3, productos de soya fermentada, como el miso (que contiene bacterias beneficiosas para el intestino) y una impresionante variedad de verduras recortadas que ofrecen una gran cantidad de vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Durante mis viajes he tenido la oportunidad de disfrutar de alimentos nutritivos que me inspiraron para reunir experiencias similares de nuestros socios en el campo. Hoy en d\u00eda, sin importar a donde vayas, puedes encontrar alimentos deliciosos y nutritivos. As\u00ed, con ayuda de los miembros del Comit\u00e9 de Bienestar y el de Atletas, ofrecemos una probadita de lo que el mundo ofrece en materia de alimentos nutritivos y deliciosos en sus pa\u00edses.
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El Mediterr\u00e1neo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La dieta mediterr\u00e1nea ofrece abundantes frutas y verduras frescas, adem\u00e1s de grasas saludables, como el aceite de oliva. Entre los platillos disponibles se cuentan diversos pescados a la parrilla, ensaladas de granos, paella y platos variados de pasta.<\/p>\n\n\n\n

Kristal Vance, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Am\u00e9rica del Norte, <\/a>ofrece un consejo profesional para elegir mariscos para esta (y cualquier) dieta:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\u201cCuando llega el verano, muchas personas empiezan a comer pescados y mariscos. Si puedes elegir entre criado en granja o capturado silvestre, opta siempre por capturado silvestre.\u201d<\/em><\/p>Kristal Vance, Comit\u00e9 de Bienestar de Am\u00e9rica del Norte<\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Elena San Mart\u00edn, miembro del Comit\u00e9 de Atletas de Europa, tambi\u00e9n ha ofrecido sugerencias en lo relativo a elegir el tipo adecuado de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHablemos del aceite de oliva extra virgen \u2014un tesoro que tenemos en Espa\u00f1a\u2014 cuyo origen son las aceitunas cultivadas en Andaluc\u00eda, al sur de Espa\u00f1a\u201d, as\u00ed empieza su comentario. \u201cEl aceite de oliva, particularmente el extra virgen, es reconocido por sus numerosos beneficios para la salud, e incluy\u00e9ndolo en una dieta balanceada se pueden obtener todos esos beneficios, particularmente cuando se utiliza como sustituto de grasas menos saludables, como las grasas trans o las grasas saturadas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl aceite de oliva extra virgen tiene muchos beneficios para la salud, est\u00e1 lleno de antioxidantes, y combinado con un estilo de vida saludable, puede ser de beneficio para la salud del coraz\u00f3n, el cerebro y el sistema digestivo, el control del az\u00facar en sangre, la salud de la piel y el cabello, as\u00ed como el control del peso\u201d.<\/em><\/p> Elena San Martin,\u00a0 miembro del Comit\u00e9 de Atletas de Europa<\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Australia y Nueva Zelanda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Debbie Honey, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Nueva Zelanda<\/a>, dice que el fruto que en todo el mundo se asocia con su pa\u00eds es incre\u00edblemente bueno tambi\u00e9n para ti.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSi bien el kiwi no es originario de Nueva Zelanda, ha llegado a ser una de sus principales exportaciones. El kiwi es rico en vitamina C, esencial para ayudar a mantener saludable el sistema inmunitario, la salud de la piel, y m\u00e1s. Tambi\u00e9n contiene mucha fibra dietaria, que puede ayudar a regular los movimientos intestinales y prevenir el estre\u00f1imiento,\u201d comenta.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\u201cEl kiwi contiene enzimas como la actinidina, que puede ayudar a la digesti\u00f3n de las prote\u00ednas. El contenido de fibra tambi\u00e9n ayuda a estabilizar los niveles de az\u00facar en sangre, de modo de evitar subidas y bajadas bruscas\u201d.<\/em><\/p>Debbie Honey, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Nueva Zelanda <\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Debbie coment\u00f3 una \u00faltima cosa sobre las maravillas del kiwi: \u201cPara terminar, el kiwi tambi\u00e9n contiene compuestos polifen\u00f3licos, como el \u00e1cido cafeico y el \u00e1cido clorog\u00e9nico, que pueden dar lugar a efectos antiinflamatorios en los intestinos y en todo el cuerpo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Kristen White, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Am\u00e9rica del Norte<\/a>, le encanta elogiar un par de alimentos nativos y una nuez que, si bien no es nativa, de todas formas es incre\u00edblemente importante en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa historia de los ar\u00e1ndanos y la calabaza de Castilla en Am\u00e9rica del Norte se remonta a miles de a\u00f1os, y si bien las almendras son originarias de Asia, tambi\u00e9n se han cultivado y disfrutado aqu\u00ed durante siglos\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\u201cEste tr\u00edo ofrece una bomba de nutrientes: los ar\u00e1ndanos son antioxidantes imbatibles, la calabaza de Castilla est\u00e1 llena de vitaminas y fibra, y las almendras aportan grasas saludables y prote\u00ednas\u201d.<\/em><\/p>Kristen White, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Am\u00e9rica del Norte<\/a><\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u201cDesde un delicioso pay de calabaza de Castilla hasta unos panqu\u00e9s de ar\u00e1ndano ricos en antioxidantes (aprobado por Slenderiiz) y energizantes colaciones a base de almendras, estos superalimentos son un delicioso componente de la dieta estadounidense\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Jane Bolen, tambi\u00e9n de Am\u00e9rica del Norte, tiene una excelente sugerencia sobre hierbas. Jane apunta que \u201cla equin\u00e1cea es una planta con flores nativa de Am\u00e9rica del Norte.\u00a0Tambi\u00e9n se le conoce como flor c\u00f3nica, y luce mucho en un jard\u00edn\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa equin\u00e1cea se ha utilizado con fines medicinales durante siglos, y sus supuestos beneficios podr\u00edan incluir fortalecer el sistema inmunitario, reducir la \u00a0inflamaci\u00f3n, tratar infecciones, calmar problemas de la piel y ayudar a aliviar los s\u00edntomas del resfriado\u201d.<\/em><\/p>Jane Bolen, miembro del Comit\u00e9 de Bienestar de Am\u00e9rica del Norte<\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que no es dif\u00edcil conseguir t\u00e9s, tinturas, pastillas, jarabes, c\u00e1psulas, bebidas saludables de equin\u00e1cea y m\u00e1s, tanto en tiendas de productos para la salud como en l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n

Corea<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n nuestro incre\u00edble equipo de Corea nos hizo algunas sugerencias, pues la comida coreana es cada vez m\u00e1s popular en el mundo entero. La cocina coreana no solo est\u00e1 llena de sabor, sino que contiene tambi\u00e9n una amplia gama de beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n

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Los platillos coreanos tradicionales suelen incluir un equilibrio de carnes, verduras y alimentos fermentados. Combinados, estos grupos de alimentos garantizan que recibas todo lo que necesitas para mantenerte saludable y activo.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La oficina de Partner.Co en M\u00e9xico elogia su cocina, y la describe como un colorido tapiz que combina granos, verduras y frutas. Entre los elementos comunes se cuentan:<\/p>\n\n\n\n

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